第(2/3)页

    而gi值低的食物，可以慢慢分解，血糖水平稳定，这是身体比较喜欢的。

    精制面包、白粥、米饭这些都是中高gi食物，吃下去后没过多久又饿了。

    所以喝白粥减肥不太靠谱，饿得快怎么坚持？靠意志力吗？

    不要和你的身体搞对抗。

    这里推荐一个我比较喜欢的低gi食物——意大利面。

    吃一点就饱了，而且饱腹感能持续很久。

    每100克意大利面的蛋白质含量能达到12克左右，蛋白质含量不低，既有优质碳水，又有蛋白，这是好东西。

    不过意大利面需要下锅煮八分钟，对于部分人来说可能不太方便，那可以考虑下全麦面包之类的即食优质碳水。（但市面上很多全麦面包都是虚假宣传的全麦，有可能越吃越胖，注意看配料表进行识别）

    其实还有很多低gi碳水，比如说苹果等水果蔬菜，这个自行研究吧，选择自己喜欢的即可。

    接着说三大供能物质中的蛋白质。

    蛋白质是好东西。

    蛋白质存在食物热效应，消化过程中就会消耗一部分热量，因此对减肥有一定的帮助。

    另外，人体肌肉生长离不开蛋白质

    有研究证实，只吃蛋白质，不锻炼，也有一定的增肌效果。

    再一次证实吃的作用有多大，不练都能增肌，直接躺赢。

    不过，完全不练的话，增肌效果不会很明显的，猛吃蛋白质也不可取，身体消化负担会加重，过犹不及。

    最后说脂肪。

    脂肪也是人体必需的物质之一。

    在过去那个贫穷的年代，脂肪的摄入量普遍不足，油是很宝贵的东西。

    但现在的社会大发展，统计表明，国民脂肪摄入量早已大大超标。

    你吃个饼干，仔细一看配料表，里面含有大量脂肪。

    你吃个蛋糕，里面含有大量脂肪。

    你吃个粽子，含有大量脂肪。

    因此，脂肪的摄入是一定要限制的，早已超标，既让人发胖，又危害健康。

    为什么现代社会发胖的概率增加了？

    和糖油混合物关联很大。

    英国bbc曾拍过一个纪录片，纪录片里设置了几个对照组进行实验。

    第一组让实验者进行高碳水饮食。

    第二组让实验者进行高脂肪肉类饮食。

    第三组让实验者进行既吃碳水，又吃脂肪。

    这三组都没规定实验者每顿要吃多少。

    实验者想吃就吃，吃饱后就可以不吃了。

    实验一段时间后，结果出来了，第一组和第二组的体重都有轻微下降，而第三组实验者的体重增长明显。

    原因是，只吃碳水，和只吃脂肪，这两者在一餐里都无法摄入太多，实验者很快就感觉饱了，不想再吃。

    但碳水和脂肪混合的食物类型，却让实验者胃口大开，摄入的热量大幅增加。

    现代社会里，由糖油混合物构成的食物种类很多，油条、蛋糕、饼干、粽子、泡芙、雪糕等等。

    这些东西好吃，却很容易让人发胖。

    意识到这点，平时有意识地限制自身的脂肪摄入即可，碳水是人体不可缺少的，但脂肪的摄入量早已超标。

    以很多人的饮食习惯，把平时摄入的脂肪量砍半都还是高。

    总结一下：碳水不可缺少，尽量吃优质碳水，蛋白质也是好东西，足量吃，脂肪摄入必须限制。

    减重，主要就一个原则——热量差。

    平时吃下去的热量，比消耗的热量要少，那就能变瘦。

    如果一直瘦不下去，不用说，吃得还是多。

    上面早已提到，你认为少，那只是你大脑认为，大脑会有错觉，身体不会说谎。

    平时可以适当减少饭量，不用一下减太多，身体可能难适应，逐步减少即可。

    饭还是要吃的，但用瘦肉代替其中一部分米饭是一个不错的选择，瘦肉蛋白质含量高，而且其他营养也比米饭多很多。

    平时可以多喝牛奶、鸡蛋，都是饱腹感较强而且营养价值高的东西。

    这里说的多吃多喝不是让额外吃，而是代替掉一部分原本的不健康饮食。

    比如说我现在就不吃肥肉、不吃鸡皮，这些部位脂肪含量太高，饭量也减少很多。

    奶茶喝得比较少了，两周喝一次，其他零食也少吃。

    把饮食调整过来，身体会自然变瘦很多，根本不用痛苦减肥。
    第(2/3)页